I Jornada d'Enoturisme i Sostenibilitat. De l'enoturisme responsable a l'enoturisme regeneratiu.
Es tracta d'un espai professional de trobada per impulsar un model d’enoturisme sostenible i regeneratiu. Reuneix experts internacionals, institucions i agents del sector per compartir coneixement, presentar estudis i indicadors, debatre bones pràctiques i explorar tendències que que puguin ser transferibles al nostre territori.
Inscripció prèvia aquí
Programa:
8:30 - 9:00 Acreditacions
Conducció de l’acte: Eva Vicens. Periodista i Sommelier.
9:00 - 9:30 Benvinguda institucional
- Sr. Francisco Romero Alcalde de Vilafranca del Penedès.
- Sr. Juan A Pérez García, diputat adjunt de l’Àrea de Desenvolupament Econòmic i Turisme de la Diputació de Barcelona.
- Sr. Xavier Font, subdirector de la Direcció General de Turisme de la Generalitat de Catalunya.
9:30 - 10:30 Ponència marc. Del turisme responsable al turisme regeneratiu
Ponent: Sr. Arturo Crosby, CEO de Forum Natura. Biòleg ambiental especialitzat en la Gestió i Innovació Sostenible de Destinacions Turístiques.
10:30 - 11:45 Taula rodona. Bones pràctiques en el pas del turisme de volum al turisme de valor.
Modera: Begoña Fernández, experta en intermediació turística internacional.
Participants:
- Sud d’Àfrica: Adrià Grau, DMC Muafrika. Angola, Namibia, Tanzania, Uganda i Ruanda.
- Bulgària: Yonka Agalova, CEO & Founder de My Story travel
- Est d’Africa: Aurora Hazas. Travelcoach
- Àrtic, Açores, Feroe, Nepal. Jordi Carrizo, CEO & Founder de Travelàdic
11:45 - 12:15 Pausa per al cafè.
12:15 - 12:45 Presentació de l’estudi Wine Travel Observer en clau de sostenibilitat.
Presenten: David Jobé, investigador a l’estudi, i Gerard Domingo, director de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya.
13:00 - 14:15 Taula rodona "Rutes del Vi: Diàleg Territorial sobre Indicadors de sostenibilitat i Reptes"
Modera: Gerard Domingo, director de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya.
14:15 - 14:30 Cloenda
A càrrec de la Sra. Gemma Romeu, regidora d’Educació, Turisme i Esports de l’Ajuntament de Vilafranca. Tinent d’alcaldia de Desenvolupament econòmic.
14:30 - 16:30 Dinar
Lloc: Terrassa del VINSEUM
CELEBRACIÓ DELS 10 ANYS DE L'ESCOLA D'ENOTURISME DE CATALUNYA. La jornada acabarà a la tarda amb l'acte d'entrega de diplomes pels alumnes que es graduen enguany al centre. Esdeveniment adreçat a l'alumnat i entitats col·laboradores.