En el marc de l’acord de col·laboració entre Pimec Comerç i l’Agència Catalana del Consum (ACC), ja es coneixen les línies principals de la campanya d’inspecció i control que es desplegarà durant el 2026 als establiments comercials d’arreu de Catalunya.

La iniciativa té un caràcter principalment informatiu i preventiu, però alhora servirà perquè l’Administració comprovi el compliment efectiu de la normativa de consum establerta a la Llei 22/2010, del 20 de juliol, del Codi de consum de Catalunya.

Els controls se centraran especialment en els principals eixos comercials de les capitals catalanes i afectaran establiments de restauració, negocis de prestació de serveis i comerços de venda de productes.

Apartat general: els requisits comuns que es revisaran a tots els establiments

Control de la informació de preus

Un dels principals focus de la campanya serà la correcta informació dels preus als consumidors. Els inspectors verificaran que:

• Els preus siguin perfectament visibles.
• Els imports incloguin tots els impostos.
• Es mostri el preu per unitat de mesura quan la normativa ho exigeixi.
• Les promocions, ofertes i rebaixes compleixin els requisits legals d’informació.

Aquest punt és especialment sensible en campanyes comercials, liquidacions i períodes de descomptes.

Informació obligatòria de l’establiment

L’ACC també comprovarà que els establiments disposin de tota la informació obligatòria visible per al consumidor.

Es revisarà especialment:

• L’exhibició correcta de l’horari comercial, fins i tot quan el local estigui tancat.
• La disponibilitat dels fulls oficials de reclamació.
• La presència del cartell informatiu corresponent sobre els drets de reclamació.

La manca d’aquests elements continua sent una de les incidències més habituals en inspeccions comercials.

Tiquets, factures i documentació comercial

La documentació entregada al consumidor també serà objecte de revisió.

Els tiquets i factures hauran d’incloure obligatòriament:

• La raó social de l’empresa.
• L’adreça de l’establiment.
• El detall dels productes o serveis.
• El desglossament d’impostos i despeses.
• La data de la transacció.

A més, en funció de l’activitat, es podrà requerir:

• Pressupost previ.
• Resguard de dipòsit.
• Rebut de quantitats lliurades a compte.

La traçabilitat documental i la transparència informativa seran aspectes clau de les actuacions inspectores.

Drets lingüístics dels consumidors

La campanya també reforçarà el control sobre els drets lingüístics de les persones consumidores.

Els inspectors verificaran el compliment del català en:

• Documentació contractual.
• Retolació i informació fixa.
• Invitacions comercials a comprar.
• Atenció oral al públic.

Aquest apartat deriva directament de les obligacions previstes al Codi de consum de Catalunya i continuarà sent una matèria especialment vigilada.

Apartat comerç i serveis: què es revisarà específicament

En els establiments de venda de productes i de prestació de serveis, Consum posarà especial atenció en:

• La correcta identificació dels preus finals.
• La informació prèvia facilitada al consumidor.
• La documentació contractual.
• Els pagaments per avançat.
• Els justificants de compra i prestació de serveis.
• Les garanties i condicions comercials.

També es revisarà que els establiments disposin dels protocols documentals exigits per la normativa vigent i que aquests estiguin adequadament formalitzats.

En negocis de serveis, serà especialment important la correcta emissió de pressupostos previs i l’acceptació expressa per part del client.

Apartat restauració: controls específics per a bars, cafeteries i restaurants

Els establiments de restauració seran un dels sectors amb més volum de controls durant el 2026.

Informació alimentària i al·lèrgens

Els inspectors revisaran que els consumidors disposin d’informació clara sobre:

• Al·lèrgens presents als aliments.
• Informació alimentària obligatòria.
• Comunicació correcta dels ingredients.

Aquest és un dels àmbits amb més transcendència en matèria de seguretat alimentària i protecció de la salut.

Aigua no envasada gratuïta

També es controlarà el compliment de l’obligació de facilitar aigua no envasada gratuïta als clients que la sol·licitin.

Aquest requisit s’ha consolidat com una obligació habitual als establiments de restauració.

Prevenció del malbaratament alimentari

La campanya verificarà igualment les mesures orientades a reduir el malbaratament alimentari.

Es revisarà especialment:

• La informació facilitada als clients.
• Les opcions per endur-se aliments no consumits.
• Les mesures internes de gestió alimentària.

Control de les setrilleres d’oli d’oliva

Consum també inspeccionarà l’ús correcte de les setrilleres d’oli d’oliva, especialment pel que fa a:

• Etiquetatge.
• Envàs homologat.
• Sistemes no reutilitzables quan sigui obligatori.

Aquest és un dels punts històricament controlats dins el sector de la restauració.

Com es desenvoluparan les inspeccions?

Les actuacions es duran a terme mitjançant actes de control protocol·litzades.

Les notificacions s’enviaran principalment per via electrònica a la titularitat de l’establiment i, durant la inspecció presencial, caldrà identificar la persona responsable de l’empresa.

L’objectiu de la campanya és homogeneïtzar els criteris de control i garantir el compliment dels drets de les persones consumidores.

Documents i models de control facilitats per Consum

L’Agència Catalana del Consum ja ha posat a disposició diversos models documentals que serviran de base per a les inspeccions del 2026.

2630 Acta requisits establiments restauració

Document específic per als establiments de restauració. Inclou els principals punts de verificació relacionats amb informació alimentària, al·lèrgens, documentació obligatòria, informació de preus, aigua gratuïta i normativa sectorial.

2630 Protocol OLI etiquetatge

Protocol específic relacionat amb l’ús i etiquetatge de l’oli d’oliva en restauració. Determina els requisits de presentació, identificació i sistemes d’envasat autoritzats.

La campanya de control 2026 es presenta com una de les actuacions inspectores més completes dels darrers anys en matèria de consum. Per aquest motiu, tant els establiments comercials com els negocis de restauració i serveis hauran de revisar amb antelació els seus procediments, documentació i sistemes d’informació per assegurar el compliment normatiu i evitar possibles incidències durant les inspeccions.