El model de menjador escolar d'Osona, protagonista al Foro Internacional de Compra Pública Alimentaria
Divendres 2 d’octubre, el conseller comarcal de Promoció Econòmica, Projectes Europeus i Creacció, Josep Casassas, i la tècnica d’Educació del Consell Comarcal d’Osona, Cristina Ribas, participaran al Foro Internacional de Compra Pública Alimentaria que se celebra a València.
Concretament, intervindran en una taula rodona sobre plecs i coherència política territorial, on exposaran l’experiència d’Osona en l’àmbit de la compra pública alimentària sostenible i el model de licitació del servei de menjador escolar, un projecte de referència pel seu compromís amb la qualitat alimentària, la sostenibilitat i el desenvolupament del territori.
Actualment, el Consell Comarcal d’Osona gestiona el servei educatiu de menjador de 36 escoles públiques d’Osona, amb una cobertura de fins a 3.500 àpats diaris.
A través del projecte Mengem d’Aquí, es treballa perquè els menús escolars incorporin criteris de salut, sostenibilitat, temporalitat i proximitat, fomentant l’ús de productes ecològics i de producció local. Aquesta iniciativa contribueix a oferir una alimentació de qualitat als infants i, alhora, a reforçar l’economia agrària i alimentària del territori.
El Foro Internacional de Compra Pública Alimentaria se celebra a València els dies 1 i 2 d’octubre i acollirà responsables d’administracions públiques, organitzacions, especialistes en contractació, organismes internacionals per compartir experiències i exemples concrets que ja funcionin al territori. Té l’objectiu de respondre preguntes com ara: com incorporar producció local a la contractació pública, quins canvis es poden introduir en els plecs per facilitar la participació d’explotacions agràries petites i com convertir la compra pública amb una eina que augmenti el desenvolupament.