El MEV uneix art medieval i gastronomia en un tast dedicat a Sant Miquel, els delmes i els formatges
El Museu d’Art Medieval de Vic proposa el 22 de setembre una experiència que relaciona les seves col·leccions amb el calendari agrícola medieval i finalitza amb un tast de formatges de pastor, ovella i cabra, pa rústic i figues de temporada.
El patrimoni també es pot descobrir a través del gust. El MEV, Museu d’Art Medieval de Vic, celebrarà el pròxim dimarts 22 de setembre, a les 17 hores, una nova proposta del programa Tastets d’art que connecta història, patrimoni i gastronomia.
Amb el títol “Sant Miquel, entre delmes i formatges”, l’activitat parteix d’una data que tenia una gran importància en la societat medieval: la festivitat de Sant Miquel, el 29 de setembre.
Durant l’edat mitjana aquesta data marcava tradicionalment el final de l’any agrícola i de molts contractes, coincidint amb el moment en què els ramats baixaven de les pastures d’alta muntanya i els camperols havien de retre comptes mitjançant el pagament de delmes, rendes i lloguers, sovint en espècie.
Entendre el patrimoni també des de la taula
La proposta utilitza les obres de la col·lecció del museu per explicar aquest cicle anual i relacionar-lo amb la vida quotidiana, l’activitat agrícola i la producció alimentària medieval.
L’experiència finalitza traslladant aquesta història a la taula amb un tast de formatges vells de pastor, d’ovella i de cabra, acompanyats de pa rústic i les últimes figues de la temporada.
L’activitat té un preu de 9 euros, o 7,50 euros amb abonament, i requereix reserva prèvia.
Cultura i gastronomia com una sola experiència
Per al sector turístic, iniciatives com aquesta són especialment interessants perquè mostren com la gastronomia pot deixar de ser un element complementari de la visita cultural per passar a formar part de la mateixa narrativa.
Conèixer què es menjava, com es produïen els aliments, quan baixaven els ramats o de quina manera es pagaven les rendes permet apropar el patrimoni al visitant des d’una perspectiva quotidiana i experiencial.
Per a l’AEHT Osona–Moianès–Lluçanès, aquest tipus de propostes també reforcen la possibilitat de connectar museus, patrimoni, productors i restauració per construir experiències capaces d’explicar el territori de manera més completa.
En una comarca on la producció agroalimentària i la gastronomia tenen un pes important en la identitat territorial, vincular-les a la cultura permet generar noves lectures i motius de visita.
La cita serà dimarts 22 de setembre a les 17 hores al MEV, Museu d’Art Medieval de Vic.
Més informació: Sant Miquel, entre delmes i formatges – MEV