Curs de sanitat i higiene de carn silvestre de caça a Prats de Lluçanès
Una formació d'interès per a restaurants que treballen o volen incorporar carn de caça a la seva oferta.
El curs permet obtenir l'acreditació en matèria de sanitat i higiene en l'àmbit de la caça, tal com estableix el Decret 9/2019, i cobreix continguts com la manipulació, el transport i l'evisceració de les espècies cinegètiques, les normes d'higiene i les disposicions legals per a la comercialització d'aquesta carn.
▪️ Data: 23 de maig de 2026
▪️ Lloc: Prats de Lluçanès
▪️ Durada: 7 h
Preinscripcions:https://lnkd.in/es38AebC