Actualitat

La trobada, celebrada a Vilafranca del Penedès, va reunir una quarantena de professionals en representació de 38 empreses i entitats procedents de totes les zones vitivinícoles de Catalunya. La jornada va ser organitzada per l'Escola d'Enoturisme de Catalunya amb la participació d'INNOVI, el Clúster Tech Tourism i la col·laboració d'ACCIÓ, incorporant també l'experiència del Barcelona Travel Hub com a exemple d'ecosistema d'innovació.

L'Escola d'Enoturisme, motor del procés

Més enllà de l'organització de la jornada, aquesta iniciativa consolida el paper de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya com un dels principals dinamitzadors del sector. En els darrers anys, l'Escola ha evolucionat molt més enllà de la seva funció formativa per convertir-se en un espai de trobada entre empreses, institucions, clústers, destinacions i professionals, impulsant projectes de transferència de coneixement, innovació i desenvolupament territorial.

La voluntat de liderar el procés de definició del futur Hub evidencia aquesta evolució. L'objectiu és construir una estructura que no només impulsi la innovació tecnològica, sinó que també afavoreixi la cooperació empresarial, la professionalització del sector, la captació de talent i la creació de nous models de negoci vinculats a l'enoturisme.

Un Hub per afrontar els reptes del futur

Durant la jornada, els participants van treballar en diverses taules sectorials per identificar les principals necessitats de l'enoturisme català.

Entre els grans reptes detectats destaquen:

• definir una estratègia compartida d'innovació;
• potenciar les competències digitals de les empreses;
• facilitar la connexió amb universitats i centres de recerca;
• captar i retenir talent especialitzat;
• millorar l'anàlisi i l'aprofitament de les dades;
• reforçar la comercialització i el posicionament internacional;
• generar experiències enoturístiques més diferencials i de major valor afegit.

Una de les conclusions més compartides és que la innovació no es limita a la digitalització. També implica innovar en el relat, en la manera de comercialitzar les experiències, en la col·laboració entre agents i en la creació de productes que reforcin la identitat dels territoris vitivinícoles.

Innovació al servei del territori

El futur Hub neix amb la vocació d'esdevenir una plataforma permanent de col·laboració capaç d'accelerar projectes, compartir coneixement i generar oportunitats per a totes les destinacions enoturístiques de Catalunya.

La implicació d'INNOVI aporta l'experiència del clúster en la gestió de projectes d'R+D+i i de cooperació empresarial, mentre que el Clúster Tech Tourism contribueix amb la seva especialització en transformació digital aplicada al turisme. La participació d'ACCIÓ reforça també la connexió amb les polítiques d'innovació empresarial de la Generalitat.

Una oportunitat estratègica per a Catalunya

La creació del Hub d'Innovació Enoturística representa una oportunitat per consolidar Catalunya com un referent internacional en enoturisme, aprofitant la força dels seus territoris vitivinícoles, la qualitat dels seus cellers i la capacitat de generar experiències singulars.

En aquest procés, el lideratge exercit per l'Escola d'Enoturisme de Catalunya posa de manifest el valor que aporta una institució capaç d'unir formació, innovació, empresa i territori. Més que un centre docent, l'Escola es consolida com un agent estratègic en la construcció del futur de l'enoturisme català, promovent una governança compartida que permeti afrontar amb garanties els reptes de competitivitat, sostenibilitat i internacionalització del sector