Lluís Planas defensa un etiquetatge que detalli l'origen de tots els aliments
El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació fa una crida a comunicar millor, reforçar l’educació alimentària i combatre la desinformació, que ja concentra el 30 % dels rumors falsos a les xarxes socials sobre alimentació.
El ministre ha defensat la necessitat de reforçar la informació que reben els consumidors sobre els aliments mitjançant un etiquetatge que inclogui de manera clara la seva procedència. “Soc partidari d’un etiquetatge d’origen de tots els aliments. El ciutadà té dret a conèixer d’on venen els productes”, ha afirmat.
El ministre ha subratllat que el debat sobre l’etiquetatge alimentari és clau en l’àmbit europeu, ja que constitueix una de les principals eines per informar el consumidor. Planas ha defensat que “conèixer l’origen dels productes permet als ciutadans valorar millor les seves característiques i la seva procedència sense que això suposi una ruptura del mercat interior”.
Així ho ha manifestat Lluís Planas a Pozoblanco (Còrdova), durant la cloenda de les XXXI Jornades Tècniques organitzades per la Cooperativa Ramadera de la Vall dels Pedroches (Covap), dedicades enguany a la comunicació en el sector agroalimentari.
El ministre ha destacat la importància de millorar la comunicació del sector i reforçar l’educació alimentària per apropar la realitat del camp a la societat. “No n’hi ha prou de produir bé; cal comunicar millor”, ha assenyalat Planas, que considera necessari “que administracions públiques, empreses i professionals de la comunicació col·laborin per combatre la desinformació i traslladar informació rigorosa a la ciutadania”.
En aquest sentit, ha alertat de l’impacte dels rumors falsos relacionats amb l’alimentació. “Entre un 30 % i un 40 % de les notícies falses que circulen a internet estan relacionades directament o indirectament amb l’alimentació i la salut”. El ministre també ha rebutjat algunes afirmacions sobre la manca de controls als productes que arriben al mercat europeu. “Quan es diu que qualsevol producte entra a la Unió Europea sense cap control, és absolutament fals”, ha assegurat. Segons ha explicat, la Unió Europea disposa d’un dels sistemes de control sanitari més exigents del món i els productes que s’importen o s’exporten han de complir estrictes normes de seguretat alimentària.
Per fer front a aquest fenomen, l’Estratègia Nacional d’Alimentació (ENA) contempla diferents mesures orientades a reforçar la transparència i la informació al consumidor. Entre aquestes, hi figuren mecanismes proactius i reactius davant la desinformació, una major claredat en les denominacions dels aliments, acords d’autoregulació publicoprivats i el desenvolupament d’etiquetatges més clars que incorporin codis QR amb informació nutricional, d’origen i sostenibilitat.
Un sector amb xifres rècord
Lluís Planas ha afirmat que el sector agroalimentari va assolir el 2025 xifres rècord, amb prop de 78.000 milions d’euros en exportacions i un saldo comercial positiu superior als 18.100 milions d’euros, un 80 % més que el 2018. A més, el valor de la producció va superar els 75.600 milions d’euros i la renda agrària se situa en 41.200 milions, cosa que situa Espanya en el primer lloc de la Unió Europea en aquest indicador.
A més, el sector ocupa més d’1,3 milions de persones, integra 28.000 indústries alimentàries i més de 3.100 cooperatives, i exporta a 193 països, amb un model productiu de qualitat, seguretat alimentària i innovació.
El ministre també ha posat en valor el paper d’Andalusia com a motor agroalimentari del país, ja que aporta una quarta part del valor de la producció nacional i un terç de la renda agrària, i ha destacat el model cooperatiu de Covap com a exemple d’integració, innovació i arrelament al territori.