L'hostaleria va assolir 1,87 milions de treballadors el 2025, 40.000 més que l'any anterior
El sector de l’hostaleria va comptar el 2025 amb una mitjana propera a 1,87 milions de treballadors afiliats a la Seguretat Social, fet que suposa 40.252 persones més respecte de l’any anterior (+2,2%), segons les dades d’afiliació del Ministeri de Treball. El ritme de creixement ha estat més moderat que el del 2024, quan va augmentar un 3,7%, tot i que el sector continua assolint xifres rècord, superant els 2 milions de treballadors durant els principals mesos d’estiu.
Per branques d’activitat, a la restauració el creixement es manté més moderat que a l’allotjament. El nombre mitjà de treballadors en aquesta branca d’activitat va superar els 1,46 milions, amb un augment proper als 26.000 afiliats respecte del 2024 (+1,8%). Durant els mesos de maig a juliol, l’ocupació es va mantenir per sobre dels 1,5 milions de treballadors, amb els increments anuals més elevats en els dos primers mesos de l’any, propers al 3%.
En l’allotjament, la mitjana de treballadors va ser superior a 400.000 persones, cosa que representa un increment de més de 14.000 afiliats (+3,6%) en comparació amb l’any anterior. Els pics d’ocupació en aquesta branca es van produir els mesos de juliol i agost, amb al voltant de 500.000 afiliats en cadascun dels mesos. Els augments interanuals més destacats es van registrar al gener (+5,2%) i als mesos de febrer i abril (tots dos +4,9%).