El Departament d'Agricultura presenta el Canal Aliments, el nou ecosistema digital sobre alimentació
Se centra en la divulgació basada en l’evidència científica i posa en valor el producte català i de proximitat
El canal ofereix eines a la ciutadania per entendre què mengem, com es produeix i el sector agroalimentari que hi ha darrere dels aliments
El conseller Òscar Ordeig ha presentat aquesta tarda, al Mercat de Sant Antoni, el nou Canal Aliments, un nou espai digital que vol convertir-se en una eina divulgativa de referència per a tota la ciutadania i que neix amb l’objectiu d’oferir informació clara, veraç i basada en evidència científica sobre els aliments i el sector agroalimentari que els produeix.
Ordeig ha assegurat que “comptem amb un sector agroalimentari que és clau per a l’economia del país. Catalunya és el primer clúster regional agroalimentari d’Europa.”
L’acte ha comptat amb la participació del secretari de Salut Pública del Departament de Salut, qui ha destacat la importància de la coordinació entre departaments en un àmbit transversal com és l’alimentació.
Aquesta col·laboració reforça una visió compartida per promoure hàbits saludables, vetllar per la seguretat alimentària, garantir informació rigorosa i avançar cap a un ecosistema digital que integri coneixement, prevenció i divulgació al servei de la ciutadania.
Un ecosistema digital obert a tothom
Menjar forma part de la cultura, la relació social i la identitat col·lectiva. No obstant això, la proliferació de missatges alimentaris no contrastats o falsos contribueix a generar confusió i a debilitar la confiança de la ciutadania en la informació sobre alimentació.
Davant d’aquest context, el Canal Aliments vol oferir un espai que ajudi a entendre què mengem, com es produeixen els aliments la tasca conjunta que fan els seus productors i les administracions per fer que arribin de manera segura a les nostres taules tot posant en valor el producte català i de proximitat.
El portal digital s’estructura en cinc grans àmbits:
- Conèixer els aliments: per a descobrir el valor nutricional dels diferents productes
- Alimentar-se amb criteri: informació rigorosa i contrastada sobre el món de l’alimentació amb evidències científiques
- Sostenibilitat al plat: conèixer petits canvis al plat per contribuir a un futur més sostenible
- Alimentació i salut: informació sobre hàbits saludables i dieta mediterrània
- Innovació agroalimentària: per estar al dia de les noves tecnologies i tendències del sector
Però Canal Aliments no és només una web. És un projecte pensat per arribar a la ciutadania de manera propera, entenedora i útil, adaptant-se als nous hàbits de consum d’informació. Per aquest motiu, es crea també amb la voluntat d’adaptar i fer accessibles tots aquests àmbits, alineant-los amb les noves formes d’educar i connectar amb la ciutadania. Per tant, aquest projecte es materialitza en una plataforma web oberta i pública, gestionada pel Departament, que ofereix continguts diversos i rigorosos amb l’objectiu d’apropar aquest discurs al màxim de persones possible.
Amb una clara aposta per la proximitat i la divulgació, el canal es desplega a través de les xarxes socials, un dels principals canals de comunicació actuals, amb formats dinàmics i entenedors com càpsules informatives, carrusels, vídeos pràctics, consells útils i continguts pedagògics. A més, la iniciativa es complementa amb articles d’opinió als mitjans i continguts patrocinats, tant en entorns digitals com en premsa escrita.
En conjunt, el canal Aliments es configura com una eina integral de comunicació i sensibilització, pensada per informar, educar i generar impacte real en la societat contemporània.
Un projecte col·laboratiu amb evidència científica
La conceptualització del nou Canal Aliments s’ha dut a terme amb la participació de tots els Departaments de la Generalitat amb competències relacionades amb l’alimentació, dels agents del sector agroalimentari i d’experts i científics del mon de l’alimentació. Entre les entitats col·laboradores hi ha la Fundació Alícia, l’IRTA, el Campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona, i l’Observatori de la Comunicació Científica de la Universitat Pompeu Fabra.
El conseller ha ressaltat que “el Canal Aliments està pensat per a què tota la ciutadania pugui accedir a informació clara i veraç sobre alimentació. Aquest ecosistema digital reforça el compromís del Govern amb l’alimentació segura, saludable i sostenible i amb la tasca del sector agroalimentari català.”
Una eina per menjar de manera més segura, saludable i sostenible
El Canal Aliments és una eina al servei de la ciutadania: per informar millor, menjar de manera més segura, saludable i sostenible i conèixer tot el que hi ha darrere del que posem al plat. En definitiva, una finestra oberta al món de l’alimentació.