Cal trumfo
Restaurant
C. Oest, nº 2
La Torre d'Oristà 08518
938129129
http://www.caltrumfo.cat/
Tipus cuina: d'Autor
Entorn: A Cal Trumfo, tenim respecte pel cultiu, el producte i el consum. Comprem els aliments directament als productors del territori més pròxim. Ens importa que els productes siguin principalment ecològics i que comptin amb la corresponent certificació que ho acrediti. llarg d’aquests anys, ha treballat en diversos restaurants, i fins i tot, va estar un temps a Suècia, aprenent i coneixent la cuina del territori.
Una altra de les etapes que va viure amb intensitat van ser els 7 anys com a professor a l’Escola d’Hosteleria d’Osona. Des de sempre, l’havia atret la idea de formar a joves.
Actualment, des de fa gairebé un any, ha arrancat amb il·lusió Cal Trumfo, un bar i restaurant situat a la Torre d’Oristà. Un poble on l’Isaac se sent apreciat i com a casa, ja que porta més de 18 anys al Lluçanès.
Wifi Minusvàlids Pàrquing Terrassa