L'Horta
Restaurant
Call de Can Baró, nº 2
Tavertet 08511
931035005
http://lhorta.cat/
Tipus cuina: d'Autor
Entorn: La cuina d'en Jordi de l'Horta de Tavertet, agrada i emociona.
ha treballat amb en Nandu Jubany, els països Nòrdics amb clara influencia en la cuina que elabora, a Dinamarca va treballar a Relae i va conèixer la cuina de Rene Redzepi, a Bèlgica la gran cuina de In de Wulf amb Kobe Desmaraults, a Suècia la cuina de de Björn Franzén. La Cuina Japonesa també està molt present.
Els productes son de temporada i de la pròpia horta. I que dir de la sala: senzilla i acollidora.
Wifi Minusvàlids