El proper divendres es presenta la I Campanya Gastronòmica de la Castanya
El proper divendres, 20 d’octubre es farà, a Viladrau, la II Jornada de la Castanya i es presentarà la I Campanya Gastronòmica de la Castanya
El programa complet de la jornada és:
10 h. Esmorzar de plats elaborats amb castanya ofert per diferents restaurants de Viladrau.
11 h. Presentació de la I Campanya Gastronòmica de la Castanya amb la participació de restaurants de Viladrau i del col·lectiu Osona Cuina. La presentació anirà a càrrec de Margarida Feliu, alcaldessa de Viladrau, Roger Corominas, conseller delegat de Promoció Econòmica i Consum del Consell Comarcal d'Osona i un representant del col·lectiu Osona Cuina.
11.30 h. Taula a tres on es parlarà de la castanya com a ingredient en la cuina d'avui amb la participació de Joaquim Solé, productor de la Castanya de Viladrau, Josep Sucarrats de la Revista Cuina i un cuiner d'Osona Cuina.
12.30 Fi de la Jornada
A la tarda hi haurà la possibilitat de fer una visita guiada a l'empresa Castanya de Viladrau.
La jornada és gratuïta i cal inscripció prèvia enviant un correu a l'adreça agonzalezf@ccosona.cat.